今日、7月16日今日はナポリの守護聖人、マウント・オブ・マウント・オブ・マウント. カーメル、そしてあなたが望むならば、ふける、またはふりをすることへの大きな言い訳は、伝統としてそれは誰も彼女の日を祝う結果として病気になることはないということです. ナポリからのものなら何でも非常に適切です - ピザは最も明白である、または何でもalla napoletana、またはla napolitaine、またはNeopolitanアイスクリーム(チョコレート、イチゴ、およびバニラの層). あなたのお祝いにいくつかの追加の歴史的な後押しをしたい場合は、スポンジフィンガーの古いバージョンであるナポリビスケット、(オーストラリアではバナナの一種を指します)、ささいなスポンジ、サボイビスケット、またはブドワールビスケットを持つことができます. なぜそれらがナポリビスケットと呼ばれるのか - 私はそのレシピがそこで作られたと考えられているのではないか - と考えていますが、17世紀半ば以来、彼らはその名前でイギリスの料理本に頻繁に現れました。. それが彼らの形と関係があるかもしれないけれども、私がなぜそれらがブドワールビスケットと呼ばれるかについて私にもわかりません、そして両方の名前はそれがフランスの痘瘡と呼ばれなかったとき梅毒であったナポリの悪と何らかのあいまいな関係があるまたはイギリスの病気. それはすべての陽気な英語の些細なことの基本である無害な小さなビスケットに関するあなたにはあまりにも多くの情報かもしれないので、私はおそらく今日あなたにそれらのレシピを与える私の時間を無駄にするでしょう. 甘い御馳走があなたの好みの毒であり、あなたがこの日にあなたの分け前より多くのものを食べることから病気にならないという保証に揺れているならば、代わりにナポレオンを持つことができます. 私はもちろんそれらのおいしいアイスパフペストリーmille-feuille(千葉を意味する)ペストリークリームとジャムでいっぱいのケーキの1つを意味します. その起源における彼の役割についての非常に独創的な神話にもかかわらず、ペストリーはナポレオン(ペストリーが発明される前に死んでからずっと長い間)に関係がなく、そして悪い翻訳に関係するすべてが関係しています. 不思議なことに、その古き良きビクトリア朝のスタンバイであるCassellのCookie Dictionaryは、そのレシピのバージョンで正しい名前を得ています。. ナポリタンのお菓子(青少年パーティーのための料理)四分の一インチの厚さにいくつかの良いパフペーストをロールアウト. 丸、菱形、または好みに応じて任意の形状にそれを打ち抜き、各形状の数が等しいことだけを覚えている. 寒いときは、半分の厚さの異なる色のジャムを広げ、上の半分を押して、ピンクと白のアイシングを少しパイピングします。. その日の見積もりは「食べる」ことではなく、「飲む」ことでもなく、過剰にすることでもない.
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April 2019
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